【テレビで話題】 シャトー・カロン・セギュール[2003]-赤ワイン


人気のカロン。言わずと知れた良年の2003年物!
格付第三級
品種カベルネ・ソーヴィニオン60%
メルロ40%
パーカーポイント95~97点
すばらしく純粋なブラックカラント、ブラックベリー、甘草、森の下生えの特徴が滝のように硬い角を伴うことなく口蓋を流れていく。
タンニンのレベルは高いが、うまく隠されており、フィニッシュは1分以上も持ちこたえる。
ただし、カロン・セギュールの伝統的な醸造・育成からすると1982年同様、間違いなく閉じるはずである。
予想される飲み頃:2012~2025年
《ボルドー第4版より抜粋》
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